JATIM ZONE – Artotel Group melalui pilar Food & Beverages, Artotel Dine, meluncurkan inisiatif keberlanjutan yang berfokus pada praktik kuliner bertanggung jawab di seluruh jaringan hotelnya di Indonesia.
Sebagai bagian dari jaringan tersebut, MYZE Hotel Sumenep by ARTOTEL resmi mengadopsi standar ini guna memperkuat posisinya sebagai destinasi gaya hidup modern di Madura.
Langkah ini juga memastikan tamu mendapatkan pengalaman kuliner berkualitas yang sejalan dengan visi keberlanjutan perusahaan secara nasional.
Program keberlanjutan ini diwujudkan melalui pemilihan bahan baku yang lebih sadar lingkungan serta inovasi menu. Salah satu langkah konkret yang dilakukan adalah menghadirkan menu berbasis nabati (plant-based) dalam operasional kuliner.
Dalam implementasinya, Artotel Group menggandeng Burgreens sebagai pengembang konsep menu dan Green Rebel sebagai pemasok bahan baku plant-based. Kolaborasi ini diterapkan di seluruh properti, termasuk MYZE Hotel Sumenep.
Melalui kampanye bertajuk “Rebellious Hunger”, MYZE Hotel Sumenep memperkenalkan sejumlah menu inovatif, antara lain Nugget Caviar, The Stack Burger, dan Nasi Uduk Roll.
Selain itu, tersedia pula pilihan minuman seperti Banana Chocolate Shake dan Flavored Latte dengan opsi susu nabati.
General Manager MYZE Hotel Sumenep by ARTOTEL, Anndy Bramasto, S.E., M.Par., menyatakan bahwa program ini merupakan bentuk komitmen hotel dalam menghadirkan kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga ramah lingkungan.
“Kami menyambut baik inisiatif ‘Rebellious Hunger’ ini. Menghadirkan menu berkelanjutan bukan sekadar mengikuti tren, tetapi menjadi tanggung jawab kami untuk menyediakan pilihan makanan yang lebih sehat dan ramah lingkungan bagi masyarakat dan tamu,” ujarnya.
Inisiatif ini resmi diluncurkan secara nasional pada 15 April 2026 sebagai bagian dari komitmen jangka panjang Artotel Group dalam membangun ekosistem kuliner berkelanjutan di industri perhotelan.
Untuk informasi lebih lanjut, masyarakat dapat menghubungi MYZE Hotel Sumenep melalui nomor 0811-315-3232 atau 0811-342-3131, serta mengunjungi situs resmi dan akun Instagram hotel tersebut.
